Khasiat Manfaat Jintan Hitam Habatussauda
Selasa, 16 Desember 2014
Edit
Khasiat Manfaat Jintan Hitam Habatussauda -
benefits of Cumin Habatussauda
hitam jinten menanam atau dalam bahasa Arab disebut Habatussauda adalah salah satu tanaman yang memiliki manfaat baik sebagai bumbu dapur atau tanaman obat.
milik genus Nigella sativa Ranunculaceae keluarga dan sesuai dengan namanya, tanaman ini memiliki ciri-ciri yang adalah biji hitam. Bagian ini banyak digunakan sebagai bahan.
klasifikasi dan karakteristik hitam jinten
klasifikasi Nigella Sativa Nigela /
kerajaan: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
kelas: taksonomi tanaman
urutan : Ranunculales
keluarga Ranunculaceae:
Genus: Nigella
Nigella sativa spesies:
jinten hitam tanaman memiliki berbagai nama yang berbeda untuk setiap negara, termasuk: Habbatus Sauda, (bahasa Arab), (Ibrani), Kezah Siyah daneh (Persia), Chamushka (Rusia).
sifat-sifat umum dari jintan hitam:
- tinggi pohon-pohon antara 20-50 cm, tegak, batang kayu bentuk bulat menusuk.
- putaran daun telur dengan ujung tapered, bercabang dan bergaris-garis (tidak seperti daun garis bentuk genus sativa secara umum, garis-garis pada daun dari jintan hitam tidak seperti benang), permukaan daun tumbuh bulu-bulu halus, daun tersebar posisi atau wajah wajah.
- jintan bunga memiliki bentuk yang tidak teratur, warna bunga putih atau biru pucat, memiliki 5-10 Crown.
- jinten hitam buah memiliki tekstur keras, besar, mengembung, berisi folikel unit 3-7, masing-masing folikel yang mengandung benih atau bibit yang sering digunakan untuk bahan rempah-rempah. Rasa pahit dan aroma yang menyerupai stroberi.
zat-zat yang terkandung dalam biji cumin, antara lain minyak esensial, minyak lemak, d-limonena, simena, glukosida, zat pahit, saponin, jigelin, nigelon, dan timokonon.
manfaat dari jintan Habbatussauda sebagai tanaman obat
menggunakan biji jintan hitam untuk bahan terutama tradisionaldiperkirakan obat di sekitar 2000-3000 SM. Salah satu ahli asal Yunani obat bernama Dioscoredes telah mencatat sejumlah manfaat habbatus sauda yaitu penyembuhan untuk penyakit ringan seperti sakit kepala dan saluran pernafasan.
berkembang ilmu pengobatan kemanjuran, jintan hitam lain yang ditemukan. Pada tahun 1986 Dr. Ahmad Al Qadhy dari hasil studi menemukan bahwa jinten hitam dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh serangan virus, kuman, dan bakteri. Berikutnya dari penelitian yang dilakukan oleh Prof. g. Reitmuller, yang menjabat sebagai Direktur Institut immonologi dari Universitas munich, ditemukan bahwa biji jintan hitam yang terkandung dalam (omega 6) asam linoleic dan asam linolenic (omega-3). Kedua zat ini dapat membantu meningkatkan fungsi otak, misalnya menambahkan kecerdasan. Memperkuat memori, relativitas sel-sel otak untuk memperlambat Alzheimer, dan membantu meningkatkan sirkulasi darah di sel-sel otak.
beberapa jinten hitam manfaat lain yaitu untuk mengobati asma dan Alergi, sebagai sumber untuk giji, mengobati kanker, mengobati gangguan alat pencernaan tubuh, menyembuhkan radang dan meluncurkan payudara susu ibu dalam Keperawatan.
seperti singkat ulasan tentang manfaat dari jintan habbatus sauda, lihat ke depan untuk artikel selanjutya artikel kami tentang manfaat dari licorice Kesehatan Dunia
Pasal Sumber: wikipedia/wiki/jintan-hitam
Sponsored Links